| 惠州高比烘焙設備有限公司成立于2005年，是瑞士高比集團在華設立的生產基地。高穩定性、低能耗、及用戶至上的設計為惠州高比贏得了越來越高的美譽度。而持續的技術創新、以客戶為中心的服務態度更是讓惠州高比得到來自全球60多個國家的專業人士的認可，高比客戶遍及星級酒店、面包房、咖啡廳、餐廳、超市、加油站以及便利店等等。
Kolb高比現烤組合適用于各種復合式面包房，精而簡高比多功能現烤組合，打造您的專屬現烤門店解決方案。 現烤組合是Kolb高比的明星產品， 輕松解決各式現烤面包房的生產制作需求， 搭配整體煙罩，設計上的大方美觀，成為眾多現烤面包房提升裝修效果的重要元素。
Kolb高比現烤組合通常包括Atoll熱風爐、Laguna層爐、披薩爐和醒發箱（常溫醒發箱/冷藏醒發箱） ▷ Atoll600/Atoll800熱風爐特別為各式冷凍面團和新鮮面團設計的小型多功能烤箱，特別適合烤制各類起酥類產品，例如牛角包、各式丹麥酥、蛋撻、泡芙、老婆餅等等。Atoll600/Atoll800熱風爐只需230V/15安培的電供應，幾乎可以在任何場合使用，特別適合各種小型現烤面包房、咖啡廳、餐廳和酒店前場，是營造現烤氣氛的理想智能型烤箱。 ▷ Laguna層爐是高比烤箱中獲得最多美譽的專業烤箱，無須調盤就可以獲得均勻劃一的烘焙效果，營運成本低、持續創新都是Laguna層爐的特點，而設計上的大方美觀，也讓Laguna層爐成為眾多現烤面包房提升裝修效果的重要元素。模板設計，可根據需要和其他高比設備進行組合，打造您的高比現烤組合。可選配不同層高和尺寸，蒸汽、石板、煙罩、底架等等，細節考慮周到 。可用于烤制各類甜面包、吐司，搭配石板和蒸汽就可以烤制不同種類的歐式面包以及英式厚底披薩。
▷ 披薩爐是一款特別為烘制薄底意式披薩而設計的高效能專業披薩烤箱。最高溫度可以達到420℃，配合特制的披薩石板，完美演繹傳統薄底意大利披薩的香脆口感。 ▷ 常溫醒發箱可以加速面團的醒發過程，面團可以在預設的溫度和濕度環境下迅速完成醒發過程。高比提供兩個醒發房系列： 插盤式型號和推車式型號。 ▷ 冷藏醒發箱可以通過精準的溫濕度控制根據需要加速或者延緩面團醒發過程，面團可以在指定的時間完成醒發過程。節能和使用無氟環保制冷劑是高比冷藏醒發箱的主要特點。高比提供插盤式上下門醒發箱和推車式醒發房，供您選擇。 —————————————————————————————————————————————————— 針對不同大小的面包房門店面積 為您推薦以下三種常見的現烤組合（僅供參考） ↓↓↓
▲ 門店較小，不大于100平方米 Atoll熱風爐×1 + 層爐×1 + 醒發箱×1
▲ 門店較大，100--200平方米 Atoll熱風爐×1 + 層爐×1 + 披薩爐×1 + 雙門冷藏醒發箱×1
▲ 門店超過200平方米 Atoll熱風爐×1 + 層爐×2 + 披薩爐×1 + 雙門冷藏醒發箱×1 —————————————————————————————————————————————— 西安華怡廚具 · 樣品實物拍攝 現烤組合
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